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338 Micro-économie : activités et comportements économiques des individus, consommationOuvrages de la bibliothèque en indexation 338.109 051 (2)
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Jan Douwe van der Ploeg, Préfacier, etc. | Versailles : Éditions Quae | Nature et société, ISSN 2267-702X | impr. 2021L'ouvrage propose un cadre d'analyse des situations de coexistence et de confrontation des modèles agricoles et alimentaires, et porte ainsi un nouveau regard sur le développement territorial. Il le met à l'épreuve dans une série de travaux conc[...]
