Éditeur Huma print
Documents disponibles chez cet éditeur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Versailles : Éditions Quae Synthèses (Institut national de la recherche agronomique), ISSN 1777-4624 DL 2022Cet ouvrage décrit comment l'agronomie s'est façonnée en France du milieu du XXe siècle à nos jours. Il retrace ses fondements issus d'autres disciplines et montre son évolution intégrant les savoirs produits par une diversité d'acteurs et de di[...]
texte imprimé
Mettant la vache au centre d'une réflexion sur la globalisation industrielle du vivant, ce livre propose un regard interdisciplinaire, entre sociologie et génétique, sur les enjeux de la sélection bovine moderne portée par la technoscience et le[...]
