| Titre : | La fabrique du lait : Europe occidentale, Moyen âge-XXe siècle |
| Auteurs : | Fabien Knittel, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : CNRS Éditions, DL 2023 |
| Autre Editeur : | 58-Clamecy : Impr. Laballery |
| Collection : | Le Passé recomposé (Grand format), ISSN 1958-0061 [s |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-271-14644-1 |
| Format : | 1 vol. (211 p.) / ill. / 22 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 185-206. Glossaire |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 637.109 |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire |
