Éditeur Éditions Quae
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Joëlle Leonil, Auteur ; Yves Le Loir, Auteur ; Sylvie Lortal, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 | DL 2022
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Bernard Faye, Auteur ; Gaukhar Konuspayeva, Auteur ; Cécile Magnan, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Guide pratique (Quae), ISSN 1952-2770 | impr. 2022
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Jean-Michel Legave, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Synthèses (Institut national de la recherche agronomique), ISSN 1777-4624 | DL 2022
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Charlène Bouvier, Directeur de publication ; Pierre Cornu, Directeur de publication ; Yves Madeline, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | DL 2022Ce livre retrace l'histoire méconnue de l'ingénierie de l'élevage (bovins, ovins, caprins) en France entre 1962 et 2022. S'appuyant sur des entretiens et des archives inédites, il relate les métamorphoses de l'élevage français à travers l'évolut[...]
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Dans cet essai, Pierre Feillet présente l'agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur l'avenir d'un système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui s'appuierait sur des liens renouvel[...]
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Nathalie Joly, Directeur de publication ; Lucie Dupré, Directeur de publication ; Sandrine Petit, Directeur de publication | Dijon : Éducagri éditions | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | DL 2023L'ouvrage décrit et analyse les transformations actuelles des pratiques et des professionnalités agricoles à travers trois angles : les conflictualités entre les agriculteurs et d'autres groupes sociaux ; les expérimentations collectives des agr[...]
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A partir de nombreuses expertises sur le terrain, ce guide propose une démarche et des outils méthodologiques pour évaluer, d'une part, les effets des pratiques et des systèmes agroécologiques sur les performances agro-environnementales et socio[...]
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Anne Lauvie, Directeur de publication ; Annick Audiot, Directeur de publication ; Étienne Verrier, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | impr. 2023
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François Meschy, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | C 2023Mise à jour des précédentes éditions (2010 et 2017), cet ouvrage apporte aux professionnels de l'élevage, ainsi qu'aux étudiants et enseignants, les connaissances théoriques et pratiques indispensables sur la nutrition minérale des ruminants dom[...]
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Francis Macary, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | DL 2023
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Anaïs Tibi, Directeur de publication ; Vincent Martinet, Directeur de publication ; Aude Vialatte, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Matière à débattre et décider | DL 2023Diminuer l'usage des pesticides de synthèse nécessite de reconcevoir les systèmes de culture afin de favoriser les processus écologiques naturels de régulation des ravageurs. Cet ouvrage dresse un état des lieux des stratégies de protection des [...]
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Jean Boiffin, Directeur de publication ; François Laurent, Directeur de publication ; Guy Richard, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 | DL 2020Pour les cultures semées, l'implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C'est aussi une composante majeure de l'itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est [...]
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Joël Abecassis, Directeur de publication ; Jack Massé, Directeur de publication ; Abdelkamel Allaoua, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Synthèses (Institut national de la recherche agronomique), ISSN 1777-4624 | DL 2021Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, rédigée par de nombreux chercheurs, ingénieurs, universitaires et professionnels de la filière. Des pistes d'évolution sont évoquées pour asseoir la durabilité de la filière, tant du point[...]
