| Titre : | Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Dunod, 2002 |
| Collection : | Technique et ingénierie |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-004435-1 |
| Format : | 25 x 19 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 620 (Techniques et art de l'ingénieur Généralités, Théorie) |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SNV000440 | BIO00440 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | biologie | Libre accès Disponible |
| SNV000441 | BIO00441 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | biologie | Libre accès Disponible |
| SNV000442 | BIO00442 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | biologie | Libre accès Disponible |
