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Génie des procédés alimentaires : des bases aux applications

Jean-Jacques Bimbenet, Auteur | Paris : Dunod | 2007

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Les Procédés de séparation par membranes : électrodialyse, osmose inverse, ultrafiltration, utilisations actuelles et potentielles...

Philippe Granier, Auteur ; Jean-Jacques Bimbenet, Auteur | [S. l.] : CDIUPA | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires | 1976

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