| Titre : | إدارة المطاعم و المؤتمرات و المناسبات |
| Auteurs : | مصطفى يوسف كافي, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | دار الحامد الأردن, 2014 |
| Format : | 308ص / 25سم |
| Langues: | Arabe |
| Langues originales: | Arabe |
| Index. décimale : | 350 (Administration publique Généralités) |
| Mots-clés: | الإدارة العامة |
| Résumé : | انواع المطاعم وخصائصها/انواع و تصميم قوائم الطعام/الهيكل التنظيمي لقسم الطعام/الادوات و المعدات المستعملة في المطعم/اثاث و معدات المطبخ/تنظيم و اعداد المطعم/طرق واساليب الخدمة/الطرق و الاساليب التسويقية/ادارة المؤتمرات و الحفلات و المناسبات/اجتماعات و تقارير/خصائص و مهارات مدير المطعم/المتطلبات الواجب توافرها في موظفي خدمة الاطعمة/فن و اهمية الخدمة/اجراءات ترخيص المطاعم السياحية في الاردن |
Exemplaires (12)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| SEG021198 | AD02920 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021234 | AD02921 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021243 | AD02922 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021244 | AD02923 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021181 | AD02924 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021145 | AD02925 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021201 | AD02926 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021279 | AD02927 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021202 | AD02928 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021166 | AD02929 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021208 | AD02930 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
| SEG021169 | AD02931 | Livre | Fonds propre-bibliotheque centrale | Administration / الإدارة | Libre accès Disponible |
